上海之味

一句话：一个法国厨子在上海弄堂里学做葱油拌面，却意外搅动了一段跨越六十年的跨国旧情。

简介：法国厨师皮埃尔来上海开餐厅，为了做出“最地道的葱油拌面”，他找到弄堂里的九十三岁阿婆学艺。阿婆年轻时曾与一个法国留学生相恋，对方回国前承诺回来娶她，再未出现。皮埃尔在阿婆的旧箱子里发现一封法文信，寄信人竟是他未曾谋面的曾祖父。原来阿婆等了一辈子的人，就是皮埃尔的曾祖父。皮埃尔决定替曾祖父完成承诺，他在阿婆的弄堂口做了一碗拌面，用曾祖父的食谱。阿婆吃完后说：“味道对了。”第二天安详离世。

简评：一碗面串起两代人的遗憾与圆满。上海弄堂的烟火气与法式浪漫意外地契合。不煽情却让人流泪，最后那一口面是对时间最温柔的回答。